【寿司技術コンクール金賞者が教える】綺麗な巻き寿司作る方法 飾り巻き How to make sushi rolls

[@olive-tj9sl]

なるほど よくわかりました
是非今度真似してみます。
ありがとうこざいます。

[@yoroisushi]

ご視聴ありがとうございます！
是非やってみてください！

[@Moriri641]

美しい！プロの方が酢飯を扱うと、ご飯粒が手にくっつかないのですね〜。❤

[@yoroisushi]

ご視聴ありがとうございます！
はい、慣れです！！

[@chika5824]

なんで全然シャリが手につかないんですか？シャリの温度？手に水？

[@yoroisushi]

ご視聴ありがとうございます。
よく言うのはシャリの温度と手の温度が一緒なら付きにくいって言うのですが、コツを掴めばですかね、経験って言ったらそこまでですが、最初はビニール手袋を使って素早くシャリを掴み回す練習をしました！

[@Vlog-gl3oz]

シャリが多すぎる

[@yoroisushi]

ご視聴ありがとうございます！
私は裏巻きの場合海苔が見えないようシャリを多くしています！